APRODECEDEDACANAP associação que reune produtores de cachaça e derivados da cana de açucar da região sudoeste e em breve do Parana todo, representando os intereses comuns junto a entidades públicas e privadas, abrindo caminho para engrandecer a cachaça como um produto sofisticado gastronomicamente e culturalmente do brasil, e influenciando o comportamento do consumidor para fortalecer o valor de nosso produto.

APRODECEDEDACANAP foi constituido em 2021 pelos produtores da região de Quedas do Iguaçu, visando a promover açoes para o setor, inclusive a legalização dos alambiques informais, que precisam se adequar as legislação. Assim, produtores formais e informais e ainda um expresivo numero de pessoas intituladas amigos da cachaça compuseram a organização.